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黒豆涼菓や干菓子の詰合せ「夏だより JMP−30
ゼリーやプリンを中心とした、夏に嬉しい黒豆涼菓と定番商品の黒豆菓子をセット。
9種の多彩なお菓子の詰め合わせは、見ても食べても楽しいギフトです。





おすすめ商品
【黒豆茶ゼリー丹波のしずく】

香ばしい黒豆茶とスルっと喉越しのよく食感のある寒天生地に、大粒の黒豆が入った上品なゼリーです。
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*75g/270円(税込)

黒豆ギフト専門店「善祥庵」
のご案内です。





黒豆へのこだわり:商品の原料となる黒豆の生産や管理について

黒太郎のふるさと:宍粟市一宮町の周辺MAP&見どころ紹介

丹波黒豆枡入りイメージ



黒豆の王様・丹波黒大豆とは?
丹波地方(兵庫と京都にまたがって広がる地域)を原産とする品種で、大粒で皮の薄いことが特徴です。100粒で70〜80gになり、大きさでは日本一です。

詳しくは「黒豆Q&A」もご覧ください

黒豆は栽培に手間がかかり、土つくりのため同じ畑で2年栽培できない等の稀少性から高価ではありますが、丹波品種の黒豆は晩生種といわれるものです。
他種の黒豆に比べ約二週間から一ヶ月近くじっくりと畑で成熟させるため、皮がうすく実もやわらか、大粒に仕上がることが人気です。

黒豆といえばおせち料理というイメージがありますが、これは一年をまめに(活発に)過ごせるようにという験担ぎにくわえ、黒豆煮は数日間の保存がきくので、おせち料理として定着したようです。
黒豆煮つくりは手間ひまかかりますが、作り慣れると意外と簡単です。挑戦されたい方は黒豆煮のレシピをご参考にどうぞ!⇒生(乾燥)の黒豆はこちら

また、黒い皮に含まれるアントシアニン(ポリフェノールの一種)が話題になったことをきっかけに、その豊富な栄養素も徐々に見直されてきています。
「黒豆Q&A」はこちら

黒豆を手軽に召し上がっていただけるよう、黒豆茶などの黒豆を加工した様々なお品をご用意しています。




 
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■会社案内・・・株式会社 丹波の黒太郎 
【住所】 〒671-4114 兵庫県宍粟市一宮町福野字本田169-3
【電話】 0120-555-330(フリーコール)/平日(月〜金)9:00〜17:00
【FAX】 0120-944-466(フリーFAX)/24時間受信
【メール】 info@kurotaro.co.jp
■事業所案内・・・株式会社 丹波の黒太郎 通信販売事業部
住所】 〒537-0013 大阪府大阪市東成区大今里南1-1-26
【担当】 WEBショップ係、中村・廣瀬まで

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