茹でるひと手間を楽しむ

よりおいしくお召し上がりいただくための、
茹で方のコツやアレンジレシピをご紹介いたします。

手延べそうめんができるまで

一年で最も寒い二月のとある日。
夜明け前から日が落ちるまで作業が続く、
手延べそうめんづくりの長い一日に密着しました。

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手延べうどんおためし箱 IU-09

販売価格 ¥ 1,058 税込
高路と藤塚、二人の匠が作る手延べうどんのおためし箱です。
互いに競い合って作った、渾身の麺をそれぞれ5束ずつ。まずはお味見ください。

手延べうどん IU-30 【木箱】

販売価格 ¥ 3,240 税込
高路と藤塚、二人の匠が作る手延べうどんを木箱に詰合せました。
コシが強く、煮込んでも茹でのびしにくいうどんは、常備しておくと便利です。
上品な木箱入りは贈り物にも最適です。
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