そうめんの変わりつゆ３種

所要時間
10分

出来上がり
3人分

いつもとは一味ちがうおそうめんの楽しみ方。
和・洋・中それぞれの味わいの３種類の変わりつゆをご紹介します。

こちらの商品を使用しています

天翔揖保のつゆ

トマトとバジルのイタリアンつゆ　材料3人分

作り方

ミニトマト、バジル、オリーブの実を小さく刻み、めんつゆに入れる。

中華みそだれ　材料3人分

合わせみそにラー油を練り混ぜる。さらにめんつゆと水を入れ、溶かす。

豆乳ごまだれ　材料3人分

練りごまに豆乳を少しずつ合わせて溶かす。だし汁にみりんを加え、火をかけてみりんのアルコールを飛ばし、豆乳に加えて伸ばす。その他の調味料を加えて混ぜる。

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手延べそうめんのほか、同じ技術で
作られた手延べうどんもご用意。
ご家庭用のお試し箱から木箱入りのご贈答用まで。