
黒まめ ふくみ<ローズグラッセ>
蒸気の熱でやさしく炊きあげた黒まめに糖度の違う3つの蜜を芯までふくませ、
しっとりと、もっちりと仕上げた「黒まめ ふくみ」。
<善祥庵>の黒まめ菓子の中でも、人気の「黒まめ ふくみ」に
バラの花びらから作られたリキュールを浸みこませた、
優雅な香りの黒まめ菓子が生まれました。
口に含むと、バラの香りが華やかに広がり、黒まめのおいしさが後からやさしく感じられます。
バラと黒豆。
その意外な組み合わせに、驚きと感動を味わっていただければ幸いです。