２つの石川そぼろセット

石川県金沢市で見つけた、
伝統食「へしこ」や能登牛そぼろを使った
ごはんのおとも２種類のセットです。

北陸の伝統食、さばの「へしこ」で作ったお魚そぼろと、加賀れんこんに能登牛を合わせたお肉そぼろ。
能登の魚醤“いしり”を使うなど、とことん石川名産にこだわったごはんのお供2種のセットです。
新米が美味しい季節におすすめ！

北陸を応援したい！と探していたところ、石川県づくしのごはんのお供に出逢いました。
れんこんと牛肉の食感と、ちょうどいい醤油加減にごはんがすすみます。
鯖のへしこ、もともとは漬物状なのですが、そぼろになっているので食べやすいです。

さばをぬか漬けにした北陸の美味“へしこ”はクセもなく食べやすく、
加賀れんこん×能登牛のそぼろもシャキシャキと歯ざわりもよく、
どちらも案内したくて２本セットになりました。
今年大きな被害を受けた石川県の味、なんとか今年中にご案内できました。